Переходите на сторону Зла - у нас есть ПЕЧЕНЬКИ))

Печенье с творогом
Для теста:
200 г творога
200 г сливочного масла
2 стакана муки
0,5 стакана сахара +1 ст. ложка корицы в порошке
0,5 чайной ложки соды(погасить)

Масло потереть на крупной терке, перемешать с творогом (творог брать либо развесной, либо еще лучше домашний. С фасованного плохо получается), добавить муку и погашенную соду. Замесить крутое тесто и положить его мин. на 15 в холодильник. Потом достать, раскатать на посыпаной корицей и сахаром поверхности, толщиной около 1 см. Ну а дальше чего душа пожелает - можно выдавливать разными формочками, нет формочек - стаканом, на крайний случай просто порезать квадратиками. Чтоб легче каталось, скалку по-чаще смачивать холодной водой. После всех манипуляций положить печенье на противень не сахарной стороной и выпекать при t 180С около 20мин. Горячим с противня не хватать, остудить прямо на нем , иначе разваливаться будет. Печенье вкуснейшее получается!
Приятного аппетита!